やみつき五目野菜炒めの献立

豚肉は４ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。

フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて２分ほど炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のにんじん・キャベツの順に加えてさらに２分ほど炒め、もやし、（１）のにらの順に加えてサッと炒め合わせる。

全体に火が通ったら、「香味ペースト」を加えて味を調える。

「スーパースイートコーン」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。

ボウルにご飯、（１）の「スーパースイートコーン」、「丸鶏がらスープ」を入れて
混ぜ合わせる。

ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。

小鍋にごま油、（１）のねぎを入れて火にかけ、炒める。

ねぎに焼き色がついたら、水、大根の皮を加える。沸騰したら、「香味ペースト」を加える。

（１）の溶き卵を回し入れ、軽くかたまったら、火を止める。