レンチンもろこし焼売の献立

玉ねぎはみじん切りにする。とうもろこしは実を包丁でこそげ取り、片栗粉をまぶす。

ボウルにひき肉を入れてよく混ぜる。Ａ、（１）の玉ねぎを加えてさらによく混ぜ合わせ、１２等分にして丸く成形する。

まわりに（１）のとうもろこしをつけ、耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。

器に盛り、好みでからしを添える。

ささ身はスジを取って１本を４等分のそぎ切りにし、軽く塩・こしょうする。

梅干しは種を取って「味の素®」をふり、包丁でたたく。青じそはタテ半分に切る。
春巻の皮は４等分に切る。

（２）の春巻の皮を広げ、（２）の青じそ、（１）のささ身、（２）の梅干しを順にのせ、
Ａの濃いめの水溶き小麦粉を皮の周囲に塗り、２つに折って周囲を留める。
同様に７本作る。

中温（１７０℃）に熱した油で、（３）をカラッと揚げる。

器に盛り、半分に切ったすだちを添える。

スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。

マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。