主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 白菜 | 300g |
| にんじん | 1/6本（30g） |
| 冷凍シーフードミックス・えび、いかなど | 100g |
| 「Cook Do®」八宝菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白菜、豚肉はひと口大に切る。にんじんは１ｍｍ厚さくらいの短冊切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
- 3肉の色が変わったら、（１）のにんじん・白菜、凍ったままのシーフードミックスを加えて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。
- 4「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、炒め合わせる。
- ＊シーフードミックスは解凍せずそのままご使用いただくことで、魚介のうま味がソースに加わります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 179 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 野菜摂取量※ | 83 g |
| 脂質 | 14.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ツナは汁気をきる。
- 2耐熱容器に（１）のまいたけ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 66 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 7.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。
- 2鍋にＡ、凍ったままの「ギョーザ」、春雨を入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、（１）のトマト、ほうれん草を加えて３分煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 6.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 449 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 22.5 g |
| 野菜摂取量※ | 157 g |
| 脂質 | 24.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
