具だくさんのピリピリおこわ風の献立

米、もち米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。

干ししいたけ、きくらげ、干しえびはぬるま湯につけてもどす（時間外）。

鶏肉、（２）のしいたけ、きくらげは１ｃｍ角に切る。たけのこは８ｍｍ角に切り、
サッと下ゆでする。

フライパンにＡを熱し、（３）のたけのこ・鶏肉、（２）の干しえび、
（３）のしいたけ・きくらげの順に炒める。

全体に油がまわったら、（１）の米・もち米を加えてさらに炒め、
米が半透明になったら合わせたＢを加える。

炊飯器に（５）を移し、分量の水を加えて炊く。

器に盛り、好みで白髪ねぎ、香菜を飾る。

キャベツは芯を取り、１．５ｃｍ角に切る。
たくあんは２～３ｍｍ厚さの薄切りにする。

ボウルに（１）のキャベツ・たくあんを入れ、「味の素®」をふってサッともみ、
しんなりしたらポン酢しょうゆ・ごまであえる。

ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のベーコン、冷凍ほうれん草、コーンを加えてサッと煮る。

全体に火が通ったら、火を止め、「プロテインみそ汁」を加えて溶かす。

器に盛り、粉チーズをかける。