たこと小ねぎの炒めもの たこと小ねぎの炒めもの
主菜
にんじんとしめじのサラダ にんじんとしめじのサラダ
副菜
ギョーザ入り野菜スープ ギョーザ入り野菜スープ
汁物

たこと小ねぎの炒めものの献立

  • エネルギー
    366kcal
  • 塩分
    4.9g
  • たんぱく質
    29.2g
  • 脂質
    16g

主菜のレシピ

材料(2人分)

ゆでだこの足180g
小ねぎ1/2束
しょうが1かけ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    たこはひと口大に切る。小ねぎはザク切り、しょうがは薄切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のたこ・しょうがを炒めて、小ねぎを加えてサッと炒め、塩で味を調える。
  • たこから塩味がでるので、味付けは薄めに。小ねぎの替わりににらでもよい。

栄養情報(1人分)

エネルギー151 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質19.9 g
野菜摂取量※23 g
脂質7.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。しめじは小房に分ける。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_1_1

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_1_2

  • 2
    耐熱ボウルに(1)のにんじん・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_2_1

  • 3
    ツナを油をきらずに加え、を加えて、サッと混ぜ合わせる。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー73 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質4.4 g
野菜摂取量※36 g
脂質4.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    鍋に、カット野菜を入れて火にかけ、煮立ったら「鍋にスープに水餃子」を加えて2分ほど煮る。
  • 2
    器に盛り、ごまをふる。
  • 『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より

栄養情報(1人分)

エネルギー142 kcal
塩分3.3 g
たんぱく質4.9 g
野菜摂取量※110 g
脂質3.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く