主菜のレシピ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 137 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 10.5 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 5.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・パプリカを入れて４分ほど焦げないように炒め、皿にとる。
- 3同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。（２）のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。
- 4器にご飯をよそい、（３）を盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 681 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 16.5 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 30 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分けてオーブントースター、またはグリルで焼き、器に盛る。
Ａを混ぜ合わせ、上からかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 24 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 52 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 842 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 30.2 g |
| 野菜摂取量※ | 163 g |
| 脂質 | 35.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラピーマン用
