主食のレシピ
材料（2人分）
| 食パン4枚切り | 2枚 |
|---|---|
| バター | 大さじ1 |
| マスタード | 少々 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1・1/2 |
| サラダ菜 | 4枚 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1パンは半分に切る。断面に切り込みを入れ、ポケット状にする。軽くトースターで焼き、バター、マスタードを内側に塗る。
- 2トマトは１ｃｍ角に切る。ソーセージは斜めに数本切り込みを入れる。
- 3フライパンに油小さじ１／２を熱し、（２）のソーセージを入れてサッと炒める。
- 4フライパンに油小さじ１を熱し、玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら、（２）のトマト、ケチャップ、「コンソメ」を加え、汁気がなくなるまで炒め、ソースを作る。
- 5（１）のパン１枚に、サラダ菜、（４）のソース、（３）のソーセージを等分にはさむ。同様にあと３組作る。
- ＊ソースは煮汁がなくなるまで、しっかり炒めましょう。
- ＊食パンをポケット状にすることで、中身がこぼれにくくなり、食べやすくなります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 427 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 12.6 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 21.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんはピーラーでリボン状に削る。
- 2ボウルに（１）のにんじんを入れ、Ａをまぶしてよく混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 22 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しめじは細かく切る、または小さく裂く。
- 2耐熱カップに（１）のしめじ、しょうゆを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 3「クノール カップスープ」を加えて、熱湯を注いでよく混ぜ、小ねぎを散らす。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 522 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 15.5 g |
| 野菜摂取量※ | 174 g |
| 脂質 | 24.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
