主菜のレシピ
材料(3人分)
| なす | 3個(210g) |
|---|---|
| じゃがいも | 1個(150g) |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 「Cook Do®」麻婆茄子用3~4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1なすはタテに6等分に切る。じゃがいもは6等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 - 2フライパンに油を熱し、(1)のなす、ひき肉、(1)のじゃがいもの順に入れて炒める。
- 3肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 290 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 8.8 g |
| 野菜摂取量※ | 63 g |
| 脂質 | 22.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 156 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 12 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にわかめ、ねぎ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 2器に盛り、ごま、ごま油を加える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 98 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 9.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く





