ほたてと白菜のクリーム煮の献立

帆立は厚さを半分に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。
たけのこは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。

フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の白菜の芯・にんじんを加える。
やわらかくなったら（１）の帆立・白菜の葉・たけのこ・しめじを加える。

火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。

にんにくはたたいてつぶす。

鍋に（１）のにんにく、オリーブオイルを熱し、にんにくがきつね色になったら、
Ａを加え、ホールトマトをつぶしながら加え５分ほど煮、塩・こしょうで味を調える。

スパゲティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。

器に（３）のスパッゲティを盛り、（２）のトマトソースかけ、バジルを添える。

パプリカ（赤）はタテ８等分し、玉ねぎは薄切りにする。オリーブオイルを塗った
ラップでパプリカ（赤）・玉ねぎを包み、電子レンジ（６００Ｗ)で約３分加熱する。

グラタン皿に（１）を入れ、合わせたＡ、粉チーズをかける。

オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。