つくり方
- 1白菜はザク切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の白菜、牛肉を加え、フタをして１０分ほど煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 327 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 23.2 g |
| 野菜摂取量※ | 250 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぶは茎を１ｃｍほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。
- 2ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。
- 3ポリ袋に（１）のかぶ、（２）のラディッシュを入れ、Ａをふり入れて、軽くもみ、
そのまま２０分ほどおいて漬ける（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 12 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 野菜摂取量※ | 69 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
- ＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 63 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 402 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.6 g |
| たんぱく質 | 26.6 g |
| 野菜摂取量※ | 319 g |
| 脂質 | 20.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「毎日カルシウム･ほんだし®」
「具たっぷり味噌汁」なす 減塩
