つくり方
- 1アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、１ｃｍ角に切る。
- 2ボウルに豆腐を手で粗くほぐしながら入れ、（１）のアボカドを加えてあえる。
- 3器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、好みで削り節をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 121 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 6.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 9.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にそうめんをゆでる湯を沸かす。
- 2（１）の湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし」を加えてよく溶かし、水を加えて混ぜ合わせ、だしを作り冷やしておく（時間外）。
- 3トマトは５ｍｍ角に切り、ツナ缶は油をきってほぐし、水菜は３ｃｍ長さに切る。
- 4そうめんは（１）の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。
- 5器に（４）のそうめん、（３）のトマト・ツナ・水菜の順に盛り、（２）のだしを注ぐ。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 503 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 20.6 g |
| 野菜摂取量※ | 194 g |
| 脂質 | 10.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
- ＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 63 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
