うま辛！デジプルコギの献立

豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。

全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。

大根は５ｃｍ長さのせん切りにして塩をふって混ぜ、２０分おく。
よくもんでサッと洗い、水気をしぼる。

りんごは皮を少し残してむき、せん切りにする。

（１）の大根、（２）のりんごを合わせたＡであえる。

豆腐は１ｃｍ角に切り、水菜は３ｃｍ幅に切る。あさりは汁気をきる。

耐熱カップに（１）の豆腐・水菜、あさりを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、「海鮮チゲスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。