主菜のレシピ
材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 大根 | 1/4本 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| A水 | 1/2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3(15g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 小ねぎ | 1本 |
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 364 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 12.8 g |
| 野菜摂取量※ | 118 g |
| 脂質 | 30.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1おにぎりは包装フィルムをはがし、のりは別に取っておき、深めの皿に入れる。
- 2「丸鶏がらスープ」をふり、熱湯を注ぐ。
- 3(1)ののりをちぎってのせる。
- 4お好みで、柿の種、ポテトチップス(ハバネロ系、辛いタイプ)、
ハバネロスナックなどをトッピングする。 - *おにぎりは、のりがパリパリの手巻きタイプなら、どの具でもお作りいただけます。
具入りラー油以外の場合、ラー油を適量かけてお召し上がりください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 200 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1セロリ、ちくわは4cm長さの細切りにする。
- 2耐熱容器に(1)のセロリ、「丸鶏がらスープ」を入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱し、(1)のちくわ、レモン汁を加えてあえる。
- 3器に盛り、好みでごまをふり、ごま油をかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 49 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 0.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

