オイスター香る肉野菜炒め オイスター香る肉野菜炒め
主菜
わかめとまいたけのレンジあえ わかめとまいたけのレンジあえ
副菜
かにたまスープ かにたまスープ
汁物

オイスター香る肉野菜炒めの献立

  • エネルギー
    388kcal
  • 塩分
    5.4g
  • たんぱく質
    25.7g
  • 脂質
    19.2g

主菜のレシピ

材料(2人分)

豚こま切れ肉100g
キャベツ200g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/3本
もやし80g
にら1/2束
A小さじ2
A片栗粉小さじ2
「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはひと口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにし、にらは3cm長さに切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、豚肉を加えて、火が通るまで炒める。
  • 3
    (1)の玉ねぎ・にんじんを加え、1分30秒炒め、(1)のキャベツ、もやしを加えて1分炒める。
  • 4
    (1)のにらを加えて、さらに30秒炒め、「炒ソース」を加えて1分ほど炒め合わせる。
  • 5
    の混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加え、30秒ほど混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー257 kcal
塩分2.3 g
たんぱく質14.8 g
野菜摂取量※219 g
脂質13.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    わかめは食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
  • 2
    耐熱容器に(1)のわかめ・まいたけ、を入れ、ふんわりとラップをし、
    電子レンジ(600W)で2分20秒加熱して全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

栄養情報(1人分)

エネルギー36 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質1.6 g
野菜摂取量※2 g
脂質1.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豆腐は1cm角に切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂く。
  • 2
    カップに(1)の豆腐・かに風味かまぼこ、「クノール ふんわりたまごスープ」を入れて、熱湯を注ぎ、軽く混ぜる。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー95 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質9.3 g
野菜摂取量※0 g
脂質4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く