主菜のレシピ
材料（4人分）
| ツナ缶（ノンオイル） | 2缶（160g） |
|---|---|
| パプリカ（赤） | 1個（150g） |
| ピーマン | 3個（105g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 8.7 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 9.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにし、塩をふって、２～３分おく。
- 2器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 7.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根、にんじんは太めのせん切りにし、にらは５ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にごま油を熱し、ひき肉、ねぎ、しょうがを炒め、
肉の色が変わったら、（１）の大根・にんじんを加えて炒める。 - 3野菜がやわらかくなったら、水、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、
（１）のにらを加え、塩・こしょうで味を調える。 - 4器に盛り、お好みでラー油をかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 178 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 10.2 g |
| 野菜摂取量※ | 120 g |
| 脂質 | 13.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 419 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 20.8 g |
| 野菜摂取量※ | 296 g |
| 脂質 | 30 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」青椒肉絲用
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「瀬戸のほんじお®」焼き塩
