ひき肉とブロッコリーのワンパンペペロンチーノ ひき肉とブロッコリーのワンパンペペロンチーノ
主食
にんじんのマリネ にんじんのマリネ
副菜
チーズフォンデュ風コーンクリーム チーズフォンデュ風コーンクリーム
汁物

ひき肉とブロッコリーのワンパンペペロンチーノの献立

  • エネルギー
    704kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    33.7g
  • 脂質
    29.5g

主食のレシピ

材料(2人分)

スパゲッティ・2束160g
鶏ひき肉150g
ブロッコリー1/2個
しめじ1/2パック
にんにくのみじん切り1かけ分
赤唐がらしの輪切り適量
A2・1/2カップ
A「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>1個
「やさしお®」小さじ1/4
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは粗みじん切りにする。しめじは長さを半分に切り、手でほぐす。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐がらしを入れて炒める。にんにくの香りがたったら、ひき肉を加えて2分ほど炒める。
  • 3
    を加えて強火にかける。沸騰したら、スパゲッティを加えて中火にし、表示時間より2分短めにゆでる。
  • 4
    (1)のブロッコリー・しめじを加え、2分ほど水分をとばしながら炒め、「やさしお」で味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー498 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質26.3 g
野菜摂取量※37 g
脂質17.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。
  • 2
    ポリ袋に(1)のにんじん、を入れてもみ込む。
  • すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。

栄養情報(1人分)

エネルギー51 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質0.4 g
野菜摂取量※49 g
脂質3.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 2
    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー155 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質7 g
野菜摂取量※50 g
脂質8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く