キャベツのステーキ　ツナカレーソースの献立

キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。

フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。

小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。

器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。

米は手早く洗って小鍋に入れ、オリーブオイルを加えてサッと炒める。

「コンソメ」、分量の水を加えて煮立て、フタをして弱火にし、
１５分ほど、ご飯の芯が少し残るくらいに煮る。チーズ、こしょうを加えてひと混ぜする。

器に盛り、いくらをのせ、小ねぎを散らす。

カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。

１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。