主食のレシピ
材料（2人分）
| ご飯 | 3杯（茶碗軽く） |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| 卵 | 2個 |
| 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ソーセージはひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のソーセージ・玉ねぎを入れて玉ねぎの色が変わるまで炒める。（１）の溶き卵を加えて大きくかき混ぜ、半熟状になったら、ご飯を加えてよく炒め合わせる。
- 3「韓だし」を加えてさらに炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 549 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 13.7 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 27.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1サンチュはひと口大にちぎる。
- 2ボウルに（１）のサンチュ、白髪ねぎ、ごま油を入れて混ぜ合わせ、
「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 86 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 142 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして水にとり、
５ｍｍ幅に切る。 - 2鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら（１）のにんじん・大根を加えて
炒め、油がまわったら（１）のこんにゃくを加えて炒め合わせる。 - 3Ａを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。
- 4器によそい、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 112 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 42 g |
| 脂質 | 6.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
