主食のレシピ
つくり方
- 1さけは２～３等分に切り、「やさしお」をふる。ブロッコリーは熱湯でゆでる。玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）のさけ・玉ねぎを入れて炒める。さけの両面に焼き色がついたら、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 3牛乳を一気に加え、Ａを加えてとろみがつくまで加熱する。
- 4耐熱皿に入れ、（１）のブロッコリーをのせて粉チーズをふり、オーブントースター（１２００Ｗ）で焼き色がつくまで５分焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 322 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 26.7 g |
| 野菜摂取量※ | 54 g |
| 脂質 | 17.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。
- 2ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。
- ＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 51 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アボカドはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。コーンは汁気をきる。
- 2カップに（１）のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、（１）のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 255 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 15.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 628 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 31.2 g |
| 野菜摂取量※ | 168 g |
| 脂質 | 36.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「クノール® カップスープ」コーンクリーム
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「やさしお®」
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
