シャリっとツナトマトそうめんの献立

「氷みぞれつゆ」は外袋から内袋を取り出して冷凍庫に平らに置き、２４時間以上凍らせる（時間外）。

トマトはさいの目切りにし、ツナは油をきる。（１）の「氷みぞれつゆ」を袋の上から砕いてボウルに入れ、トマトとツナを加えてあえる。

そうめんは表示時間通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。

器に盛り、（２）をのせ、小ねぎを散らす。

キャベツ、にんじん、みょうが、しそはせん切りにし、みょうが、しそは少量ずつ取り分けておく。玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに（１）の野菜を入れて塩をふり、１０分ほどおき、しんなりとしたら水気をしぼる。

別のボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の野菜を加えてあえる。

器に盛り、（１）の取り分けておいたみょうが・しそをのせ、ごまをふる。

大根は薄いいちょう切りにする。

鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして１～２分煮る。大根に火が通ったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。

器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。