にら肉炒めの献立

豚肉は４等分に切り、こしょうをふる。キャベツはひと口大のザク切りにする。にらは３ｃｍ幅に切る。もやしは水洗いし、よく水気をきる。

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のもやし・キャベツの半量を入れて炒め、皿にとる。

フライパンに油大さじ１を熱し、残りのもやし・キャベツを炒め、皿にとる。

フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。

混ぜあわせたＡを加えてひと煮立ちさせ、（２）、（３）のもやし・キャベツ、（１）のにらを加える。「味の素®」をふり、サッと炒め、仕上げにごま油を回しかける。

まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ツナは汁気をきる。

耐熱容器に（１）のまいたけ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。

ねぎは斜め薄切りにする。

耐熱容器に春雨、凍ったままの「ギョーザ」、（１）のねぎ、Ａの順に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱してかき混ぜ、再度、電子レンジで１分加熱し、ラー油を回しかける。