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食べる

その他「食べる」

食品の賞味期限が過ぎてしまったらどうしていますか?

主人は少々、過ぎても(へたしたら5日くらい・・10日くらい過ぎていた時もありました)火を入れたら大丈夫と言うので、主人だけに食べさせています。
皆さんは食品によっても違うと思いますが、どうされていますか? 工夫などもあればぜひ教えて下さい。

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  •  こたツさん
  • 質問日:2013年7月17日 09:59
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 8回答日時: 2013年7月18日 10:18

生鮮食料品などは消費期限ですよね。これも微妙なもので、買ったきたままパックを開けていないお肉と、買ってきてから使いかけのお肉では違いますから、絶対とは言えませんが、お肉お魚類はやめておいたほうが良いかと・・・。ちょっと面倒かもしれませんが、買ってきたらしまうついでに、お肉類は上手に冷凍しておけば良いですね。(小分けでぴったりラップして金属トレーまたはアルミホイルに包んで冷凍)魚は下味せずに冷凍すると美味しくないです。(傷みかけのものは冷凍しても・・・××)
あとは・・・ご主人に見つからないうちにさっさと捨てておく?ダメですか?
ん~、あとはご主人が後悔する(!?)こと?これはダメですね・・・。

 みっかりんさん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月24日 18:48

ズボラな私は、いつも買ってきたらそのまま、冷蔵庫...もっと見る

ズボラな私は、いつも買ってきたらそのまま、冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまって、もうひと手間かければいいものを・・・
反省しております。

回答. 7回答日時: 2013年7月17日 20:53

特に何もしてないです。
消費期限は過ぎたら捨てます

 えみこのにしもとさん

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質問者からのコメント

回答. 6回答日時: 2013年7月17日 14:30

消費期限は1日でも過ぎていたら破棄しますけど
賞味期限は、その食品が美味しく食べれる期間であって
食べたらダメってことは無いので・・・。
食品にもよりますが大体1週間以内なら食べます。
期限が過ぎたら食べないのが一番だと思いますけどね(^^;)

 kxxkichiさん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月17日 15:24

回答ありがとうございます。
そうですよね・・・ ...もっと見る

回答ありがとうございます。
そうですよね・・・ 生鮮食品以外のもので挑戦してみます。

回答. 5回答日時: 2013年7月17日 12:59

消費期限は気にしますが、未開封のものの賞味期限は少しくらいなら気にせず、使う前に臭いや色などはよくチェックしてから使っています。なにかで、企業が安全のため厳しめに消費期限を設定しているということをきいたことがあります。私は、1度に使い切れないウインナーや油揚げなどは油抜きをしてから、1回に使う分ずつラップに小分けして冷凍しておいたり、残ってしまいそうと思ったとき食パンやちくわも小分けにして早めに冷凍しています。

 いそのかつおさん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月17日 15:26

回答ありがとうございます。
保存されるのも丁寧に...もっと見る

回答ありがとうございます。
保存されるのも丁寧に手を加えられているんですね。
私は、根っからのズボラ人間でそこまで出来ないですが、頑張ってみます。

回答. 4回答日時: 2013年7月17日 12:51

捨てるのは食材によりけりだと思います。
乳製品や生鮮食品は傷みやすいので賞味期限を過ぎて1日程度であれば食します。
納豆などは多少過ぎてもすぎますが期限を過ぎて1週間以上のものは処分してますよ。

 ひらりん55さん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月17日 15:29

一週間ですか・・・
まずにおいをかいで、臭くない...もっと見る

一週間ですか・・・
まずにおいをかいで、臭くない様なら少しずつ口にしてみます。
ありがとうございます。
なんか心強いです。

回答. 3回答日時: 2013年7月17日 11:41

ハムやベーコン(3連パックのものなど)、かにかまなど、チルドに入れててアッと気づいた時、賞味期限がら、2,3日経ってました。すぐ使い切る予定の無い時は、冷凍してます。ただし、冷凍してて次にそれを使う時は、すぐに使い切ってしまいましょう!賞味期限が切れてるので、それを冷凍して再び解凍、冷蔵庫に入れておくのはダメですね~~。

 kaorin421さん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月17日 15:30

ハム・ベーコンを冷凍するなんて発想は全くなかった...もっと見る

ハム・ベーコンを冷凍するなんて発想は全くなかったです。
一度試してみます。ありがとうございます。

回答. 2回答日時: 2013年7月17日 11:18

賞味期限は まだまだ大丈夫
保存状態だけで判断しよう

 ヽ(・(Å)・)ノさん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月17日 15:33

保存状態・・・・例えば、冷蔵庫に入れているか、台...もっと見る

保存状態・・・・例えば、冷蔵庫に入れているか、台所にだsっひっぱなしとかですか?
その時はにおいや見た目で判断したらいいですか?
もう一度質問ですみません。

回答. 1回答日時: 2013年7月17日 10:36

賞味期限が切れたものを使ったことがないですね。置いておくのが嫌ですしお腹を壊すと心配ですし。

 くのーるさん

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質問者からのコメント

 こたツさん コメント日時:2013年7月17日 15:36

そうなんです・・・
主人にも、「それでお腹が痛く...もっと見る

そうなんです・・・
主人にも、「それでお腹が痛くなって病院に行くとその分高くつくよ」と言うんでうが・・・
考えすぎかなとも思いますが。

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