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献立・買い物

献立を考える

お節料理にあきたら、どんなメニューを考えますか

お正月三が日、お節料理を出したり、ひっこめたりと、そろそろみんなあきてきた様子。一日中何もしないで、ひたすら食べているような生活が続く中、おなかにやさしいメニューを教えて下さい。

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  •  信濃スイートさん
  • 質問日:2014年1月3日 16:29
  • 回答期限:回答は締め切りました

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回答. 24回答日時: 2014年1月13日 12:25

さっぱりしたものが食べたくて、千切りキャベツ入り湯豆腐です。

 ぐりんはうすさん

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質問者からのコメント

回答. 23回答日時: 2014年1月12日 16:45

私の家では12月25日のクリスマスごろから洋食の料理ばかり作ります。
そうすると、お正月の和食が恋しくてお正月が楽しみになります。
お正月の三が日はおせちですが、飽きてきたら中華料理にしています。
あとやはり寒いですし、お腹にもやさしいとなると野菜多めの鍋は良いと思います。
市販の牛乳を入れたりするだけのスープだけにしてもホッとします。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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質問者からのコメント

回答. 22回答日時: 2014年1月12日 15:33

年末・年始は、たんぱく質を多くとりすぎてると思うので野菜をたくさん食べるようにしています。
野菜だけの煮物を作ったり、もやしや白菜など、家にある野菜を煮てポン酢で食べたり。
淡色野菜は免疫力アップにもつながるらしいですよ~!

 くじらんさん

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質問者からのコメント

回答. 21回答日時: 2014年1月10日 09:46

我が家もお鍋、鍋焼きうどん、カレーですね。

 あやかっちママさん

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質問者からのコメント

回答. 20回答日時: 2014年1月8日 14:44

白菜とネギをたくさん入れた、お鍋。大人は野菜たっぷりのお鍋で満足ですが、子どももいるので、鳥団子をいれました。今年も、おせちと暴飲暴食のお正月だったので、4日はこの鍋で一休みしました。

 まぁそうさん

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20

質問者からのコメント

回答. 19回答日時: 2014年1月7日 15:56

もし、おせちがまだ余っているなら、たこ焼パーティーはどうですか? うちは今年、おせちの余りをたこ焼に入れて、『ロシアンたこ焼』をしました。栗きんとん・黒豆・ごぼう・高野豆腐など、いろいろ入れて、ゲーム感覚で楽しかったです。甘いものも意外とおいしかったですよ!

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

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22

質問者からのコメント

回答. 18回答日時: 2014年1月7日 13:03

野菜たっぷりの鍋です。
お肉ではなく鮭などの魚で。

 かお95さん

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20

質問者からのコメント

回答. 17回答日時: 2014年1月6日 11:28

一人用土鍋に白菜や鶏モモ肉やお節料理で残ったかまぼこ、長ネギやお豆腐などでグツグツ煮て味付けはほんだしと少量のお醤油で作ります。
残り物もはけるし、ちょっと物足りないって感じなら冷凍うどんを入れたら胃にも優しいあったかメニューです。

 sweet 808さん

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23

質問者からのコメント

回答. 16回答日時: 2014年1月5日 22:16

2回目のコメントですみません。昨日鍋をしたので参考になれば嬉しいです。

材料はねぎ、水菜、えのき、鶏肉(つみれでもOK)、豆腐、そしてレタス。白菜じゃなくてレタスのほうが芯の部分が少ないのですぐ食べられます。そして茹でたレタスは美味しいです。
水炊きにしてたっぷりの大根おろしとポン酢でいただきます。〆はうどんです。

レタスの成分で熟睡して朝には大根おろしでお腹の中の餅が一掃されました(笑)大根おろしは水気を切らずそのままお使いください。

 猫田ニャンさん

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質問者からのコメント

 信濃スイートさん コメント日時:2014年1月7日 20:37

レタスはサラダで食べるものという固定概念がありま...もっと見る

レタスはサラダで食べるものという固定概念がありました。やってみます。

回答. 15回答日時: 2014年1月4日 19:28

おでんはいかがでしょう?

我が家では、大人はコンニャクや大根を多めに。
子供達はいまだ餅好きなので餅巾着を作りました。

 はんざわざわさん

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質問者からのコメント

 信濃スイートさん コメント日時:2014年1月4日 20:39

餅巾着いいですね!

餅巾着いいですね!

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