つくり方
- 1鍋にＡを合わせてしばらく置き、火にかけて沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱め１～２分煮る。火からおろし、こしあんに少しずつ加えてよく混ぜて溶かす。
- 2「パルスイート」を加えて混ぜ合わせ、かき混ぜながら氷水に当ててとろみがつくまで人肌に冷まし、型に入れて冷やし固める。
- 3（２）が固まったら、食べやすい大きさに切って器に盛る。
- ＊砂糖を使う場合は、（１）の粉寒天が煮溶けてから加え、その後少し煮てください。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり８．２ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
