つくり方
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1
大根の葉はサッと塩ゆでして、みじん切りにする。 -
2
鍋に油を熱してごまを炒め、ごまが色づいてきたらちりめんじゃこ、(1)の大根の葉を加え、強火で軽く炒める。 -
3
Aを加え、汁気をとばしながら手早く炒め合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー69 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く