きゅうりとわかめの和風サラダ

きゅうりは薄い輪切りにして塩少々をふり、しんなりさせる。

わかめは熱湯にサッとくぐらせてからザク切りにする。

しらすはザルに入れ、熱湯を回しかけておく。

水気を絞った（１）のきゅうりと（２）のわかめ、（３）しらすをＡであえる。