レシピ大百科

うずら卵の甘辛煮

うずら卵の甘辛煮(うずらの卵の水煮+きゅうりを使ったレシピ)

うずらの卵の水煮やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
うずらの卵の水煮
6個
きゅうり
6cm
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1/2
「ほんだし」
少々
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つくり方

  1. 1

    きゅうりは１ｃｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れてひと煮立ちさせる。うずらの卵を加え、からめるように煮つける。

  3. 3

    （１）のきゅうりと交互にピックに刺す。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー81 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.5 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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