さやいんげんのおかか煮

さやいんげんのスジをとり、半分に切る。えのき茸も根元をとり半分に切る。

鍋に（１）のさやいんげんを入れ、ヒタヒタの水と、Ａの調味料を加える。落としぶたをして
、煮汁がなくなる直前に、（１）のえのき茸とかつお節を加える。