いちごのババロア風

いちごのババロア風

いちごや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    121kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    3g
  • 脂質
    10.8g

材料(8人分)

A粉ゼラチン大さじ1
A大さじ2
2/3カップ
「パルスイート®」小さじ2
レモン汁小さじ1
B粉ゼラチン大さじ1
B大さじ2
1/4カップ
「パルスイート®」大さじ1
いちご120g
生クリーム1カップ
いちご8個
分量は直径18cmキャセロール型1台分です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    はそれぞれ合わせ、ふやかしておく。
  • 2
    鍋に水カップ2/3を入れて火にかけ、を加えて沸騰させないように注意しながら溶かす。
  • 3
    火を止め、「パルスイート」、レモン汁を加え、型(直径18cmキャセロール型)に流し入れ、冷やし固める(時間外)。
  • 4
    鍋に水カップ1/4を入れて火にかけ、を加えて溶かし、粗熱を取り、「パルスイート」を加える。
  • 5
    いちごはつぶし、生クリームは泡立て、(4)に加える。
  • 6
    (3)が固まったら、その上にいちごの輪切りを並べ、(5)を流し入れて冷やし固める(時間外)。

栄養情報(1人分)

エネルギー121 kcal
塩分0 g
たんぱく質3 g
野菜摂取量※0 g
脂質10.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く