つくり方
- 1もち米はといでヒタヒタの水に３０分ほどつけておく。
- 2（１）のもち米をザルにひろげて、水気をきっておく。
- 3玉ねぎは、こまかいみじん切りにする。
- 4ボウルにひき肉、（３）の玉ねぎを入れよく練り、Ａを加えてよく練り混ぜる。
- 5（４）を直径２ｃｍ位のだんごに作り、（２）のもち米の上で転がして、
もち米をまんべんなくまぶし、アルミケースに入れる。 - 6蒸し器で（５）を１５～２０分蒸す。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 222 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 12 g |
| 野菜摂取量※ | 16 g |
| 脂質 | 9.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
