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肉だんごのもち米蒸し

肉だんごのもち米蒸し(もち米+豚ひき肉を使ったレシピ)

もち米や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

30分

もち米や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（6人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    もち米はといでヒタヒタの水に３０分ほどつけておく。

  2. 2

    （１）のもち米をザルにひろげて、水気をきっておく。

  3. 3

    玉ねぎは、こまかいみじん切りにする。

  4. 4

    ボウルにひき肉、（３）の玉ねぎを入れよく練り、Ａを加えてよく練り混ぜる。

  5. 5

    （４）を直径２ｃｍ位のだんごに作り、（２）のもち米の上で転がして、
    もち米をまんべんなくまぶし、アルミケースに入れる。

  6. 6

    蒸し器で（５）を１５～２０分蒸す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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