豚肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ
15分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 174 kcal
- ・たんぱく質 13 g
- ・塩分 1.1 g
- ・野菜摂取量 96 g
（6人分）
- Ａ水
- 1・1/2カップ
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- にんじん
- 1/2本
- きゅうり
- 1本
- もやし
- 200g
- わかめ
- 60g
- しょうがの甘酢漬け
- 適量
- Ｂしょうゆ
- 少々
- Ｂ酒
- 少々
-
1
ボウルに豚肉、Ａを入れてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分加熱し、
肉を水洗いしてアクを取る。 -
2
にんじんはスライサーでせん切りにし、もやしとともに電子レンジで約１分加熱し、
そのまま冷ましておく。 -
3
わかめはサッと熱湯を通して、ひと口大に切る。 -
4
きゅうりはスライサーで薄切り、トマトは２つに切ってから薄切り、
甘酢しょうがはせん切りにする。 -
5
「Cook Do」とＢを合わせる。 -
6
器に（１）の豚肉、（２）のにんじん・もやし、（３）のわかめ、
（４）のきゅうり・トマト・甘酢しょうがを彩りよく盛り、（５）を添える。
レシピ制作：味の素㈱
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