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豚肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ

豚肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ(豚ロース薄切り肉+トマトを使ったレシピ)
15 分

豚ロース薄切り肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

15 分

材料（6人分）

豚ロース薄切り肉
300g
水
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
もやし
200g
わかめ
60g
トマト
1個
しょうがの甘酢漬け
適量
「Cook Do」棒棒鶏用
1箱
しょうゆ
少々
酒
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ボウルに豚肉、Ａを入れてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分加熱し、
    肉を水洗いしてアクを取る。

  2. 2

    にんじんはスライサーでせん切りにし、もやしとともに電子レンジで約１分加熱し、
    そのまま冷ましておく。

  3. 3

    わかめはサッと熱湯を通して、ひと口大に切る。

  4. 4

    きゅうりはスライサーで薄切り、トマトは２つに切ってから薄切り、
    甘酢しょうがはせん切りにする。

  5. 5

    「Cook Do」とＢを合わせる。

  6. 6

    器に（１）の豚肉、（２）のにんじん・もやし、（３）のわかめ、
    （４）のきゅうり・トマト・甘酢しょうがを彩りよく盛り、（５）を添える。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー155 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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