豚肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ
（6人分）
- Ａ水
- 1・1/2カップ
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- にんじん
- 1/2本
- きゅうり
- 1本
- もやし
- 200g
- わかめ
- 60g
- しょうがの甘酢漬け
- 適量
- Ｂしょうゆ
- 少々
- Ｂ酒
- 少々
-
（１）ボウルに豚肉、Ａを入れてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分加熱し、
肉を水洗いしてアクを取る。 -
（２）にんじんはスライサーでせん切りにし、もやしとともに電子レンジで約１分加熱し、
そのまま冷ましておく。 -
（３）わかめはサッと熱湯を通して、ひと口大に切る。
-
（４）きゅうりはスライサーで薄切り、トマトは２つに切ってから薄切り、
甘酢しょうがはせん切りにする。 -
（５）「Cook Do」とＢを合わせる。
-
（６）器に（１）の豚肉、（２）のにんじん・もやし、（３）のわかめ、
（４）のきゅうり・トマト・甘酢しょうがを彩りよく盛り、（５）を添える。
豚ロース薄切り肉
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「Cook Do」棒棒鶏用
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