あずきご飯

米やもち米を使った人気の主食レシピです。
材料(6人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
あずきは洗ってポットに入れ、3倍量の熱湯を加え、栓をして3時間ほどおく(時間外)。 -
2
米、もち米は合わせて洗い、30分ほどおく(時間外)。 -
3
炊飯器に(2)、(1)のあずき、Aを入れて軽く混ぜ、普通に炊き、
炊き上がったら15分ほど蒸らす。 -
4
器によそい、Bのごま塩をふり、なんてんの葉を飾る。
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