つくり方
- 1干ししいたけ、干しえびはもどしておく。
- 2もち米は炊く１時間前に洗って、ザルに上げ、分量の水に浸しておく（時間外）。
- 3（１）の干ししいたけ、たけのこ、焼き豚を５ｍｍ角切りにする。
- 4フライパンにごま油を熱し、（１）の干しえび、（３）の干ししいたけ・たけのこ
・焼き豚をサッと炒め、別器にとる。 - 5炊飯器に（２）のもち米、Ａを入れて軽く混ぜ、さらに（４）をのせて炊く。
- 6炊き上がったら、１５分ぐらい蒸らし（時間外）、器に盛り、
青じそを天盛りにする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 296 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 10.8 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 5.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
