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ゆで豚のごまだれかけ

ゆで豚のごまだれかけ(豚ももかたまり肉+ミニトマトを使ったレシピ)

豚ももかたまり肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

50分

(時間外を除く)

豚ももかたまり肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（5人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし いりこだし」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    豚肉はＡを入れた熱湯で４５分ほどゆで、途中でアクを取る。
    竹串が通るようになったら火を止め、そのまま冷まし（時間外）、薄く切る。

  2. 2

    ごまはいってよくすり、Ｂを混ぜ合わせる。

  3. 3

    皿にＣと共に（１）の豚肉を盛り合わせ、（２）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー257 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質23.6 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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