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ごぼうといわしのつくね揚げ

ごぼうといわしのつくね揚げ(いわし+ごぼうを使ったレシピ)

いわしやごぼうを使った人気の主菜レシピです。

25分

いわしやごぼうを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    いわしは手開きにして骨を取って細かく包丁でたたき、
    すり鉢に入れてＡを加え、すり混ぜる。

  2. 2

    ごぼうはたわしで洗って細めのせん切りにし、ゆでる。

  3. 3

    （１）のいわしと（２）のごぼうを合わせ、薄い小判形にして１７０℃の油で揚げる。

  4. 4

    器に（３）を盛り、Ｂを合わせて添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー233 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質23 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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