キャベツとひき肉だんごの中国風煮もの
つくり方
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1
ひき肉にＡを入れて、よく粘りが出るまで混ぜ、肉だんごを作る。 -
2
キャベツは２ｃｍの色紙切り、ねぎは斜め切り、しいたけは軸を取って２～４つ切りにする
。 -
3
鍋にＢを煮立て、（２）の野菜を入れて３～４分煮、（１）を丸めて入れ、肉だんごに火が
通るまで煮る。 -
4
（３）に牛乳を入れてひと煮立ちさせ、Ｃで味を調える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー190 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
