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ブロッコリーと小えびの炒めもの

ブロッコリーと小えびの炒めもの(ブロッコリー+しめじを使ったレシピ)

ブロッコリーやしめじを使った人気の副菜レシピです。

10分

ブロッコリーやしめじを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    むきえびは背ワタを取り、酒をかけ、しばらくおく。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて、塩ゆでする。

  3. 3

    しめじは小房に分ける。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（１）のえび・（２）のブロッコリー・（３）のしめじと順に炒め、Ａで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー32 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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