茎にんにくのオイスターソース炒め
（4人分）
- にんじん
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- もやし
- 100g
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1・1/2
- Ａしょうゆ
- 大さじ1・1/2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ4
-
（１）茎にんにくは４ｃｍ長さに切る。牛肉は５ｃｍ幅に切る。
にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし形切りにする。 -
（２）フライパンを熱して油大さじ２を入れ、（１）の牛肉を炒め、一度皿に取り出す。
-
（３）再びフライパンを熱して油大さじ２を足し、強火で（１）の茎にんにく・玉ねぎ・
にんじんを炒める。 -
（４）もやしを加えてさらに炒め、しんなりしてきたら（２）の牛肉を戻し入れ、
手早く炒め合わせる。 -
（５）Ａを加え、強火でサッと炒め合わせる。
茎にんにく
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「Cook Do」オイスターソース
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