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豚つくねのおろしのせ

豚つくねのおろしのせ(豚ひき肉+大根を使ったレシピ)

豚ひき肉や大根を使った人気の主菜レシピです。

15分

豚ひき肉や大根を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「うま味だし･ハイミー」

つくり方

  1. 1

    豆腐は水気をきってこまかくつぶし、豚ひき肉、Ａとよく混ぜ合わせ、８等分して丸める。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）を並べて焼く。薄く焦げめがついたら上下をかえし、フタを
    して中までじっくり焼き、最後にフタを取って水気を飛ばす。

  3. 3

    大根はおろし、水気を軽くきる。

  4. 4

    皿に青じそを敷き、（２）のつくねを盛って（３）の大根おろし、小ねぎをのせ、一味唐がらしをふる。お好みでポン酢しょうゆをつけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー283 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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