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まいたけと牛肉の甜麺醤炒め

まいたけと牛肉の甜麺醤炒め(牛もも薄切り肉+まいたけを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉やまいたけを使った人気の主菜レシピです。

15分

牛もも薄切り肉やまいたけを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」甜麺醤

つくり方

  1. 1

    牛肉は３～４ｍｍ幅に切り、Ａをもみ込む。まいたけは小房にほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）のまいたけを炒め、酒をふって取り出す。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）の牛肉を加えて炒め、
    まいたけを戻し入れてＢを加え、仕上げにごま油を回し入れる。

  4. 4

    器にサラダ菜を敷き、（３）を盛り、白髪ねぎをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー223 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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