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にら入り中国風ハンバーグ

にら入り中国風ハンバーグ(豚ひき肉+木綿豆腐を使ったレシピ)

豚ひき肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

20分

豚ひき肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    豆腐は手でほぐして熱湯に入れてひと煮立ちさせる。ザルに上げて冷まし、水気をきる。

  2. 2

    にらはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに（１）の豆腐、ひき肉、（２）のにら、酒、「Cook Do」大さじ３を入れて
    粘りがでるまで混ぜ合わせる。８等分にし、小判形に形を整える。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（３）を両面焼き、フタをして弱火で５分ほど蒸し焼きにする。
    残りの「Cook Do」を加えてフライパンを揺すりながら、からめる。

  5. 5

    器に盛り、七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー302 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質21.3 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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