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はまちのピリ辛刺し身

はまちのピリ辛刺し身

はまちや小ねぎを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    157kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    12.2g
  • 脂質
    10.4g

材料（4人分）

はまち・刺身用200g
A酢大さじ3
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
Aみそ大さじ2
A砂糖大さじ1
Aいり白ごま大さじ1
Aおろしにんにく1かけ
Aしょうが汁小さじ1/2
Aレモン汁小さじ1/2
小ねぎ・小口切り適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルにＡを混ぜ合わせ、たれを作る。
  • 2
    はまちを（１）のたれであえる。
  • 3
    皿に（２）のはまちを盛り、小ねぎの小口切りをのせ、ごま油をかける。
  • ＊
    脂がのった白身魚でもおいしく作れる。

栄養情報（1人分）

エネルギー157 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質12.2 g
野菜摂取量※10 g
脂質10.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

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