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しいたけとかまぼこのお吸いもの

しいたけとかまぼこのお吸いもの(しいたけ+かまぼこを使ったレシピ)

しいたけやかまぼこを使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

しいたけ: 4枚

かまぼこ: 4切れ

水: 4カップ

「ほんだしかつおとこんぶのあわせだし」: 小さじ1・1/3（4g）

しょうゆ: 小さじ1/2

みつば: 少々

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つくり方

1
しいたけはかさに十文字の飾り切りをする。
2
鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れてひと煮立ちせ、
しょうゆを加えて味を調える。
3
（１）のしいたけ、かまぼこを加えてサッと火を通し、
椀に盛り、ザク切りにしたみつばをのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー12 kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質1.5 g
・野菜摂取量^※0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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