つくり方
- 1チャーシュー、ねぎはせん切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。冷めたら、ごま油大さじ１を加え、和風ソースを作る。
- 3鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをほぐしながら入れてゆでる。水にとって洗い、よく水気をきってごま油適量をまぶす。
- 4器に（３）の中華めんを盛り、（１）のチャーシュー・ねぎ、メンマをのせ、（２）の和風ソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 245 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 8.7 g |
| 野菜摂取量※ | 19 g |
| 脂質 | 7.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
