OPEN MENU

MENU

冷やし中華そば 和風ソース

冷やし中華そば 和風ソース(中華生めん+チャーシューを使ったレシピ)
30 分

中華生めんやチャーシューを使った人気の主食レシピです。

材料(4人分)

中華生めん
2玉
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
適量
チャーシュー
50g
メンマ・味つけ
50g
ねぎ
1/4本
しょうゆ
1/4カップ
1/2カップ
みりん
大さじ3
「ほんだし」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    チャーシュー、ねぎはせん切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。冷めたら、ごま油大さじ1を加え、和風ソースを作る。
  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをほぐしながら入れてゆでる。水にとって洗い、よく水気をきってごま油適量をまぶす。
  4. 4

    器に(3)の中華めんを盛り、(1)のチャーシュー・ねぎ、メンマをのせ、(2)の和風ソースをかける。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー245 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

関連するレシピ

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品