30分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 216 kcal
- ・たんぱく質 6.4 g
- ・塩分 1.5 g
- ・野菜摂取量 14 g
(4人分)
-
1
ご飯はザルに入れて洗ってぬめりを取る。かきは塩水でふり洗いをして、真水で洗う。
にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、(1)のにんじんを入れて煮る。
酒、(1)のかきを加え、しょうゆで味を調える。 -
3
(1)のご飯を加え、サッと煮立て、ねぎ、ゆずを散らす。
レシピ制作:味の素㈱
冷やご飯

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「ほんだし こんぶだし」
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