かきぞうすい
30分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 216 kcal
- ・たんぱく質 6.4 g
- ・塩分 1.5 g
- ・野菜摂取量 14 g
（4人分）
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1
ご飯はザルに入れて洗ってぬめりを取る。かきは塩水でふり洗いをして、真水で洗う。
にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のにんじんを入れて煮る。
酒、（１）のかきを加え、しょうゆで味を調える。 -
3
（１）のご飯を加え、サッと煮立て、ねぎ、ゆずを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
冷やご飯
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「ほんだし こんぶだし」
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