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さんまの常備菜

さんまの常備菜(さんま+しょうがを使ったレシピ)

さんまやしょうがを使った人気の副菜レシピです。

30分

さんまやしょうがを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」

つくり方

  1. 1

    さんまは頭と尾を落とし、腹ワタを取って４つに切る。

  2. 2

    鍋に（１）のさんまを並べ、Ａを加え、強火で煮立て、落としぶたをして
    さらに弱火でゆっくり煮る。煮汁がほとんどなくなるまで、照りよく煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー386 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質21 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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