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さばの香り揚げ

さばの香り揚げ(さば+片栗粉を使ったレシピ)

さばや片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

20分

さばや片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    さばは皮に２本切れめを入れて２～３ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ねぎは３ｃｍ長さはたたき、残りは白髪ねぎにする。

  3. 3

    （１）のさばにＡ・（２）のたたいたねぎを混ぜ、５～６分漬け、下味をつける。

  4. 4

    （３）のさばに片栗粉をまぶし、１７０度に熱した油でカラリと揚げる。

  5. 5

    器に（４）のさばを盛り、（２）の白髪ねぎを天盛りにし、香菜を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー429 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質26.6 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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