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豚肉の照り焼き風
材料（4人分）
- 豚肩ロース肉・ソテー用4枚（600g）
- キャベツ1/4個
- 酒大さじ1
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1/2
- いり白ごま少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉は１枚を２～３等分に切る。2
キャベツは４～５ｃｍ角に切り、塩を入れたたっぷりの熱湯でしんなりするまでゆで、
ザルに上げて水気をきる。3
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて中火で両面を色よく焼く。
酒をふって火を弱め、フタをして５分ほど蒸し焼きにする。4
「Cook Do」を加えてフライパンを揺すりながらからめる。5
器に（２）のキャベツを敷き、（４）の豚肉を盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質28.6 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
