白菜と豚ばらの蒸し煮

白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉は食べやすい大きさにちぎる。
にんじんは短冊切りにする。豚肉は大きめのひと口大に切り、「Cook Do」をからめる。

フライパンに（１）の白菜・にんじんの１／３量を敷き、（１）の豚肉の半量をのせる。
同様にくり返してのせ、最後に白菜・にんじんの１／３量をのせる。

フタをして強火で２分ほど蒸し、中火にして６分ほど蒸し煮する。