クレソンのヨーグルトサラダ

クレソンのヨーグルトサラダ

はんぺんやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    261kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    7.6g
  • 脂質
    21.7g

材料(4人分)

クレソン2束
はんぺん2枚
ミニトマト6個
A「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ6
Aプレーンヨーグルト大さじ6
A大さじ3
A粉チーズ大さじ2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
Aこしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    クレソンの葉を摘み、はんぺんはひと口大に切り、ミニトマトは4等分に切る。
  • 2
    器に(1)を盛り、合わせたを混ぜ合わせる。
  • 残ったクレソンの軸はごま油で炒め、みそ汁の実やおかかじょうゆであえていただく。

栄養情報(1人分)

エネルギー261 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質7.6 g
野菜摂取量※33 g
脂質21.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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